Tecnología apropiada de cultivo
Modelando el futuro de la diversificación de especies en Acuicultura
Un maritorio lleno de oportunidades
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El tamaño actual del mercado de la Acuicultura mundial es de unos 140 billones de dólares.
¿Por qué es tan dificil desarrollar el cultivo para nuevas especies en Acuicultura?
Todas ellas presentan el mismo cuello de botella, “el cultivo de la etapa de desarrollo larval”, y cualquiera que logre destrabar estas etapas, podrá explotar mercados multimillonarios. El cultivo de larvas es complejo y costoso, básicamente, porque simplemente no podemos alimentarlas apropiadamente. Producir el alimento apropiado es costoso, complejo técnicamente y nutricionalmente deficiente, por lo que desarrollar sistemas de producción masivos de alimento es muy poco factible.
Un producto que nos permitirá conseguir la etapa de cultivo larval de múltiples especies.
Esta es la razón por la cual hemos desarrollado el Aquanursery, un producto que nos permitirá conseguir la etapa de cultivo larval de múltiples especies que no cuentan aún con tecnología desarrollada. El Aquanursery es un dispositivo diseñado para confinar larvas en sus ambientes naturales, permitiendo obtener condiciones para su desarrollo mejores que las que tratamos de replicar en los laboratorios. Confinándolas en sus ambientes de origen, permitiremos a las larvas alimentarse naturalmente, sin costos de producción extras, directamente desde su fuente natural de alimentación utilizando el océano como un servicio ecosistémico.
Prototipos
Confinar organismos en estado larval
Potente herramienta de investigación
Condiciones óptimas de alimento y refugio.
De esta manera, los organismos que están presentes en la columna de agua donde se ha dispuesto el sistema de confinamiento con el substrato biologizado, y que son más pequeños que la abertura de malla del sistema, pueden pasar por el tamiz y encontrar dentro del sistema de confinamiento condiciones óptimas de alimento y refugio, y a su vez, esta condición representa la oportunidad de aprovechamiento de las larvas que tenemos confinadas para que se alimenten, a través de un servicio ecosistémico gratuito que brinda el océano con presas del ambiente natural, favoreciendo el crecimiento y la sobrevivencia de las larvas confinadas. Además el sistema dispone de una tapa enroscable que permite ingresar alimento exógeno (alimento vivo o micropellet) para las larvas confinadas, como también hacer ingreso de una sonda o instrumento de manera rápida sin tener que sacar el dispositivo del ambiente marino, a través de buceo autónomo.
Sistema porta malla (substrato bioatractante).
El producto posee forma prismática hexagonal. Su capacidad volumétrica es de 80 Lts útiles y posee una serie de ventanas perimetrales y laterales diseñadas para que en ellas se puedan montar mallas con abertura o luz a definición del usuario. Este conjunto de ventanas a su vez permite el ingreso de alimento circundante, el cual puede ser complementado gracias a la incorporación de un sistema porta malla (substrato bioatractante) al interior y desmontable. Este sistema porta malla permite separar el espacio físico interno del dispositivo del fondo o zona de decantación de material particulado permitiendo que las larvas de interés dentro del sistema puedan evitar posicionarse sobre el fondo donde prevalecen protozoos y organismo descomponedores actuando como un doble fondo.